Klinische Ernährung – wirksam, evidenzbasiert & transparent.

Mangelernährung ist ein unterschätztes, aber entscheidendes Thema im Krankenhausalltag. Je nach Fachbereich sind 25–50 % der Patient:innen betroffen. Ein strukturiertes Ernährungsmanagement verbessert nicht nur die Therapieergebnisse, sondern steigert auch Sicherheit, Wirtschaftlichkeit und Versorgungsqualität. antares pharma service unterstützt Ihre Klinik beim Aufbau, der Optimierung und der fachlichen Betreuung klinischer Ernährungsteams.

Warum klinische Ernährung ein zentraler Qualitätsfaktor ist

Mangelernährung betrifft viele Patient:innen schon bei der Aufnahme – häufig unbemerkt. Therapiebedingte Ernährungsprobleme, Verdauungsstörungen, Schluckstörungen, Nahrungsmittelallergien oder eingeschränkte Nährstoffaufnahme verschärfen das Risiko zusätzlich.

Internationale Fachgesellschaften empfehlen daher ausdrücklich ein strukturiertes Ernährungsmanagement, das interprofessionell arbeitet und ernährungsmedizinische Maßnahmen frühzeitig einbindet.

Nutrition Support Teams bestehen typischerweise aus:

Ärzt:innen
Ernährungsfachkräften (z. B. Oecotropholog:innen)
Pharmazeut:innen
Pflegefachpersonal
therapeutischen Berufen wie Logopädie

Dieses Zusammenspiel ermöglicht eine Therapie, die medizinisch abgestimmt, effizient und für Patient:innen nachvollziehbar ist.

Unsere Unterstützung für Ihre Klinik – praxisnah, erfahren & wissenschaftlich fundiert

Wir begleiten Kliniken beim Aufbau eines wirksamen Ernährungsmanagements oder ergänzen bestehende Teams mit fachlicher Expertise. Unsere zertifizierten Oecotropholog:innen verfügen über umfangreiche Erfahrung in der Ernährungsmedizin, parenteralen Ernährung und dem klinischen Stoffwechselmanagement.

Was wir leisten:

Aufbau oder Erweiterung eines vollständigen Nutrition Support Teams
Unterstützung bei Screening- und Assessment-Prozessen
Beratung zu enteraler und parenteraler Ernährung
Erstellung von Ernährungsplänen nach aktuellen Leitlinien
Dokumentation & Qualitätssicherung klinischer Ernährungstherapien
Interdisziplinäre Fallbesprechungen & kontinuierliche Verlaufskontrolle
Fortbildungen für medizinische und pflegerische Teams

Unser Ziel: Ein Versorgungskonzept, das sowohl medizinischen als auch ökonomischen Anforderungen entspricht – und Ihre Teams wirksam entlastet.

Wie klinisches Ernährungsmanagement die Behandlung verbessert

Vorteile für Patient:innen und Klinik:

Senkung perioperativer Komplikationen
Kürzere Verweildauer durch bessere Regeneration
Reduktion von Morbidität und Mortalität
Stabilisierung des Ernährungsstatus schon in der Frühphase
Verbesserte Therapieergebnisse in nahezu allen Fachrichtungen
Erlössteigerung & Kostensenkung durch effizientere Behandlungswege

Ein professionell implementiertes Ernährungsteam ist ein nachweislicher Faktor für Qualitätssteigerung und wirtschaftliche Stabilisierung im Klinikalltag.

Weitere Informationen

Ausführliche Details finden Sie in unserem Informationsmaterial: Flyer „Klinische Ernährung im Krankenhaus“

Flyer PDF
Alle Leistungen für Einrichtungen

Ansprechpartnerin

Larissa Oppermann
Leitung ErnährungsmanagementErnährungstherapeutin | Oecotrophologin (M. Sc.)
Larissa Oppermann ist verantwortlich für die Leitung des Ernährungsmanagements und verbindet dabei fundiertes wissenschaftliches Wissen mit einer patientenorientierten, therapeutischen Praxis. Als Oecotrophologin (M. Sc.) und Ernährungstherapeutin sorgt sie für die Entwicklung und Implementierung leitliniengerechter Ernährungskonzepte und moderner Prozessstandards.
+49 40 523 889-222
ernaehrung@aps-hh.de